2007/11/06

cacık


½ gurka
4 dl turkisk yogurt
2 vitlöksklyftor
1 tsk salt
1 msk olivolja
1 tsk torkad mynta

Riv eller finhacka gurkan, pressan vitlöken och blanda med yogurt. Smaka av med salt. Lägg blandningen i skålen och dekorera sedan med mynta och lite olivolja. Cacık passar till kötträtter och även grytor.

Inga kommentarer: