500 gr kycklinglever
2 medelstora potatisar
Purjolök
Salt
Svart peppar
Chilipeppar
Soja sås
Olja
Hacka potatisarna i grova tärningar. Stek dem i litet olja i en gryta. Hacka kycklinglever grovt och blanda den med potatisarna. Skiva purjolöken och tillsätt den också i grytan. Smaka av med kryddorna och sojasåsen. Låt det steka ordentligt tills levern är genomstekt och potatisarna är mjuka. Servera med ris eller pasta.
Alla mått/mängd på kryddor, grönsaker mm ta efter smak, behov.
