2007/11/20

arnavut ciğeri


500 gr lammslever
2 dl vetemjöl (mer om det behövs)
Salt
Paprika
Olja

Ta bort hinnorna från levern och hacka den. Blanda vetemjölet med salt och täck sedan levern med vetemjölet. Stek kalvlevern i oljan och smaka av med paprika. Servera med lök .

Inga kommentarer: