linssoppa

2 dl röda linser
1 l vatten
2 msk tomatpurè
Salt
Mynt
Cayenne peppar
citron saft

Koka linser med vatten och tomatpurè. Mixa soppan slät. Smaka av med salt, cayenne peppar och mynt. Soppan kan serveras med lite citron saft.