6 st potatisar
200 gr nötfärs
1 gul lök
hackad persilja
olja
salt, svart peppar, cayenne peppar
Hacka löken och stek den i olja med färsen i en panna. Skiva potatisen i tunna skivor och lägg dem sedan i pannan och stek vidare med löken. Lägg locket över stekpannan och låt det steka på svag värme tills potatisen är mjuk. Strö över persiljan. Smaka av med salt, peppar och cayenne peppar. Passar bra med tunt bröd och vårlök.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar