250 g passerade tomater
2 gula lökar
2 morötter
Salt
1 tsk socker
För dekorering ½ knippe finhackad persilja
Lägg bönor i blöt över natten (eller dagen). Häll bort vattnet. Koka dem. Skär löken och morötterna i mindre bitar. Fräs dem tillsammans i lite olja. Tillsätt tomater, socker och salta. När såsen blir tjock tillsätt bönorna. Låt koka i svag värme 20 minuter. Lägg alltsammans i en servering fat. Dekorera med persilja.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar